Des mains enveloppent un sandwich dans du papier sulfurisé sur une planche à découper en bois, avec des légumes verts à proximité

Snacking artisanal à Saint-Étienne-de-Baïgorry : du prêt à emporter

Du fait maison, prêt quand vous l’êtes.

Généreux, frais, faits maison

Sandwichs maison généreux préparés chaque jour au fournil

Vous cherchez un snacking simple et vraiment bon. Nous préparons des sandwichs généreux, préparés sur place chaque matin.


Nous travaillons des recettes qui ont du goût et qui tiennent au corps, sans compliquer votre pause.
Selon l’envie du moment, vous pouvez choisir :

  • jambon de pays Ossau-Iraty ;
  • jambon beurre emmental ;
  • complet ;
  • thon mayonnaise ;


Artisans boulangers depuis 20 ans, nous avons repris l’ancienne boulangerie Irastorza en février 2026 pour ouvrir notre propre maison, la Boulangerie Bien Artean pour partager avec vous notre savoir-faire.

Deux sandwichs à la baguette empilés, garnis de laitue, de tomate et de charcuterie, sur une surface en pierre à l’extérieur

Salades fraîches et boissons au choix

Pause-déjeuner à Saint-Étienne-de-Baïgorry : dégustez sur place des produits artisanaux

Deux bols de salade colorée avec de l’avocat, des tomates et des croûtons, posés sur une table en bois à l’extérieur

Pour une pause plus légère, nous préparons des salades fraîches comme la César ou la Saumon avocat.
Nous ajoutons aussi des boissons et des spécialités locales quand elles sont disponibles au comptoir.


Si vous avez peu de temps, vous profitez d’un
service rapide et vous repartez avec un repas complet, sans sacrifier la qualité.


Nous mettons en avant des partenaires d’ici, comme la ferme Oheta et Oteiza pour que des saveurs régionales soient présentes durant vos pauses.

Idéal pour des réunions et imprévus

Offre traiteur rapide pour des réunions d'équipes et des imprévus

Pour un repas sur le pouce à plusieurs, nous proposons une solution traiteur rapide avec des produits frais et des recettes simples à partager.


Nous pouvons préparer des assortiments de sandwichs, des salades et ajouter des boissons pour que tout soit prêt au moment voulu.


Notre
fabrication est 100 % artisanale : nous privilégions des produits locaux ou français quand cela est possible.


Nous assurons aussi la
livraison de nos produits aux professionnels dans la vallée des Aldudes, dans des délais courts grâce à une organisation précise et en nous adaptant à leurs contraintes.

Des mains préparent un sandwich rustique au prosciutto et aux légumes verts sur un plan de travail

Contactez-nous pour toute question ou commande à emporter

Un échange simple, une réponse rapide

Ils parlent de nous

Découvrez les avis de nos clients

Dominique Manceau

La boulangerie nous a fourni les pique-niques du midi pendant 1 semaine pour 24 randonneurs. A l’unanimité, les sandwiches et les gâteaux étaient excellents. De plus le service est à la hauteur de l’accueil de la boulangère. Parfait. Je recommande

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